Kalte Vorspeisen

Griechischer Joghurt, Knoblauch, Minze.

Scharfe Paste aus gerösteter Paprika, Tomate und Walnuss.

Gebratene Aubergine und Paprika in Tomatensauce.
Karotten mit Joghurt und Knoblauch.
Saubohnenpüree mit karamellisierten Zwiebeln und Olivenöl.
Hauseigener russischer Salat.
Gefüllte Muscheln mit Chili.
Gegrillter Oktopus mit Olivenöl und Zitrone.
Marinierter Wolfsbarsch mit frischen Kräutern.
Gekochte Garnelen, kalt serviert.
Auswahl an saisonalen Käsesorten.
Auswahl des Tages an Gerichten in Olivenöl.
Rucola, Parmesan und Granatapfelsirup.
Saisonales Blattgrün.
Warme Vorspeisen
Knuspriges Gebäck mit Pastırma und Käse.
Knusprig gebratene Kartoffeln.
Gegrillte Metzger-Sucuk mit gerösteter Paprika.
Im Ofen gebackene Pilze mit Kaşar-Käse.
Dünn geschnittene gebratene Leber.
In Butter geschwenkte Garnelen.
Hauptgerichte
Geschnetzeltes Fleisch mit Gemüse gebraten.
In der Pfanne gebratenes Hähnchen mit Gemüse.
Sardine, Sardelle, Wittling oder Meerbarbe — je nach Saison.
Vom Grill
Handgemachte gegrillte Fleischbällchen.
Gegrillte Lammkoteletts.
Gegrilltes Rinder-Entrecôte.
Gegrillte Hähnchenflügel.
Gegrillter Hähnchenschenkel.
Gegrillte Dorade.
Gegrillter Wolfsbarsch.
Frühstück
Käseteller, Gemüseteller, Oliventeller, Eier, hausgemachte Saucen und Marmeladen. Mindestens für zwei Personen, Inhalt je nach Saison.
Tomate, Paprika und Ei.
In der Pfanne gebratene Eier mit Sucuk.
Cocktails & Spirituosen
Wein
Flaschenservice.